Турецкая долма с хайдари

Едим Дома

Понадобится:

мясо 500 грамов (у меня свинина, в рецепте было написано свинина, баранина, говядина) ,

рис 50 - 60 граммов,

лук 200 граммов,

орехи грецкие 3/4 стакана,

чеснок 3 зубка,

пучок зелени (петрушка, укроп) ,

вода,

соль,

черный молотый перец,

щепотка карри

для виноградных листьев

вода, соль, уксус, карри

хайдари

йогурт классический,

чеснок 3 - 4 зубчика,

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

листья винограда, фарш мясной, чесноком, зелень

Говядина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Зелень и еще 4 ингредиента

мясо, лука, укроп кинза мята тархун, круглого риса и еще 2 ингредиента

и так на фарш повторюсь, баранины не очень жирной и еще 4 ингредиента