Цельнозёрновой спельтовый хлеб на кефире

Едим Дома
рецепт Цельнозёрновой спельтовый хлеб на кефире
  • 13
  • Количество порций12
  • Время приготовления3
Рецепт на 12 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: льняное семя, кунжут, семечки, овсяные хлопья и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Бига 2:
40 г  льняное семя
20 г  кунжут
40 г  семечки
30 г  овсяные хлопья
150 г  кефир
Основное тесто:
300 г  мука цельнозерновая
6 г  дрожжи свежие
10 г  сахар коричневый
115 г  кефир
3 горсть  подсолнечные семечки
Бига 1:
300 мл  кефир
12 г  соль
300 г  мука цельнозерновая


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома