Цельнозерновой штоллен на закваске
Едим Дома
- 15
15
Понадобится:
закваска:
300 мл вода
300 г пшеничная мука
30 г закваска
основные:
500 г сухофрукты
1 шт. апельсины
660 г закваска
250 мл вода
12 г соль
350 г сливочное масло
1 ст. л. приправы
100 мл коньяк
250 г сахар
700 г мука цельнозерновая
Для обсыпки:
150 г сахарная пудра
120 г сливочное масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
