Цахараджин - осетинские пироги со свекольными листьями и сыром
Едим Дома
- 16
Понадобится:
450 г муки (может уйти немного больше)
250 мл воды
125 мл молока
0,5 стол. ложка сахара
1 ч. ложка соли
15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
2,5 стол. ложек растительного масла
__________________________
400 г осетинского сыра (можно заменить сулугуни, брынзой, адыгейским, я брала сулугуни)
200 г свекольных листьев
пучок зелёного лука
пучок кинзы
пучок укропа
35 г замороженного сливочного масла
соль
кроме этого - сливочное масло для смазывания пирога.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Жареная форель под соусом тэрияки с салатом из фунчезы
Следующий рецепт
Тарт из малины
