Трюфели с карамелью и шоколадом

Поварёнок

Понадобится:

100 г Шоколад горький

60 г Шоколад молочный

87 мл Сливки (жирные)

62 г Сахар коричневый (Мистраль)

14 г Масло сливочное (соленое)

50 г Какао-порошок (для обсыпки, несладкий)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Желток яичный, Сливки, Сахар, Шоколад и еще 1 ингредиент

молоко, шоколад молочный, шоколад черный горький и еще 1 ингредиент

Молоко, Шоколад, Крахмал картофельный и еще 1 ингредиент

Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука блинная и еще 11 ингредиентов

Шоколад черный, Масло сливочное, Сливки, Какао

какао, сливочного масла, воды, песка, ваниль и еще 1 ингредиент

Масло сливочное, Вода, Молоко сухое, Какао-порошок и еще 1 ингредиент

горький шоколад 70%, сливки 33-35% и еще 2 ингредиента