Треугольнички с маком/Уши Амана или Гументаши/Hamantaschen
Поварёнок
- 15
Понадобится:
3/4 стак. Изюм (для начинки)
150 г Мак (молотый, для начинки)
3/4 стак. Орехи грецкие (молотые, для начинки)
1/4 стак. Мед (для начинки)
1 шт Желток яичный (+ 1-2 ст. л. молока - для смазывания)
2 шт Яйцо (для теста)
Молоко (или кефир, для теста 2-4 ст.л., для начинки (3,5%)
1/2 ч. л. Соль (для теста)
225 г Масло сливочное (для теста)
2 ст. л. Цедра лимона (или апельсина, для теста 1 ст.л., для начинки 1 ст.л.)
1 ст. л. Разрыхлитель теста (для теста)
Сахар (для теста 100 гр, для начинки 1/2 стак.)
380 г Мука (для теста)
2 шт Яйцо куриное (для теста)
380 г Мука пшеничная (для теста)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
