Тосканский террин из языка

Поварёнок
рецепт Тосканский террин из языка
  • 12
  • Количество порций10
  • Время приготовления3 20
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Язык говяжий, Апельсин, Лук репчатый, Сахар и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Язык говяжий
1/2 шт  Апельсин
1 шт  Лук репчатый
2 ст. л.  Сахар (коричневый)
1/4 стак.  Зелень (Базилик и петрушка, свежие)
1/4 стак.  Томаты вяленые (с масле)
1/4 стак.  Оливки зеленые (или черные)
2 ст. л.  Каперсы
1 ст. л.  Горчица (на ваше усмотрение (у меня в зернах))
1 стак.  Вино белое сухое
3 ч. л.  Желатин
1/2 стак.  Бульон


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок