Тосканский террин из языка
Поварёнок- 12
- 10
- 3 20
Понадобится:
1 шт Язык говяжий
1/2 шт Апельсин
1 шт Лук репчатый
2 ст. л. Сахар (коричневый)
1/4 стак. Зелень (Базилик и петрушка, свежие)
1/4 стак. Томаты вяленые (с масле)
1/4 стак. Оливки зеленые (или черные)
2 ст. л. Каперсы
1 ст. л. Горчица (на ваше усмотрение (у меня в зернах))
1 стак. Вино белое сухое
3 ч. л. Желатин
1/2 стак. Бульон
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок