Торт "Зимний вечер"
Поварёнок
- 14
Понадобится:
100 г Сахарная пудра
200 г Сливки (жирные, у меня 33%)
100 г Шоколад темный (в желе)
3 шт Яйцо куриное
3-4 ст. л. Сахар
200 г Сметана (у меня 23%)
2-3 ст. л. Какао-порошок
3-4 ст. л. Мука пшеничная
1 ч. л. Разрыхлитель теста (или сода)
500 г Сыр сливочный (у меня маскарпоне)
100 г Шоколад молочный (у меня с орехами, в корж)
40 г Желатин (быстрорастворимый, 20 г-желе, 20 г-сливочный крем)
Пряности (для глинтвейна (корица, гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина, кардамон, имбирь, ваниль)
600 мл Сок (виноградный или вино)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
