Торт "Зимний цветок"
Поварёнок
- 20
Понадобится:
1/2 стак. Сахар (для пышки)
1 стак. Кефир (для пышки)
1 пач. Желе (для пышки, сухая смесь, у меня со вкусом киви)
10 г Разрыхлитель теста (для пышки)
5 шт Яйцо куриное (3 шт для для пышки + 2 шт для суфле)
2 стак. Мука пшеничная (для пышки)
150 г Маргарин (для пышки)
2 ст. л. Крахмал (для суфле)
Сок (одного лимона и одного апельсинадля суфле)
3 ст. л. Мед (для суфле)
100 мл Сливки (20%, для суфле)
30 г Масло сливочное (для суфле)
100 г Шоколад темный (для крема)
250 г Сметана (20%, для крема)
Сахарная пудра (по вкусу, для крема)
Ванилин
Коньяк (для пропитки)
Банан (для начинки)
Апельсин (для украшения)
Орехи (для начинки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
