Торт «Зимние чудеса»
Едим Дома
- 27
10 
2
Понадобится:
Маковый бисквит:
50 г мука
2 шт. яйца куриные
100 г сахар
50 г мак
Карамельный бисквит:
100 г сахар
125 г мука
1 шт. яйца куриные
1 шт. яичные желтки
1 ч. л. разрыхлитель
65 г сливочное масло
3 ст. л. карамель
110 мл молоко
1 щепотка соль
Карамельный соус:
200 г сахар
60 г сливочное масло
125 мл сливки 33-35%
40 мл вода
Компоте:
9 г желатин
100 г яблоки
200 мл яблочный сок
50 г сахар
4 г пектин
45 г вода
10 г имбирь
Крем:
500 г сыр сливочный
175 мл сливки 33-35%
100 г сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
