Торт закусочный "Дамские пальчики"
Поварёнок
- 34
8
Понадобится:
Заварное тесто:
100 г Масло сливочное (или маргарин)
180 г Вода
200 г Мука пшеничная
1/4 ч. л. Орех мускатный
1/4 ч. л. Перец красный жгучий
2 г Соль
300 г Яйцо куриное
Чечевичная начинка:
1 стак. Чечевица (ТМ Мистраль Турецкая желтая колотая)
2 ст. л. Паста кунжутная
2 зуб. Чеснок (по вкусу)
2 ст. л. Сок лимонный (по вкусу)
1 пуч. Укроп (маленький)
1/2 ч. л. Соль (по вкусу)
1 ст. л. Масло оливковое
1 ч. л. Куркума (без верха)
Куриная начинка:
4 шт Филе куриное (от 2 небольших грудок)
1 шт Морковь
5 шт Чернослив
1 шт Лук репчатый
1/4 ч. л. Соль (по вкусу)
1 ст. л. Соевый соус (по вкусу)
2 ст. л. Масло растительное (для жарки)
1/4 ч. л. Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара)
1 пуч. Укроп (маленький)
Сырная начинка:
200 г Сыр творожный (крем-сыр)
2 зуб. Чеснок
1 пуч. Укроп (маленький)
Соус:
4 ч. л. Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара)
75 мл Соевый соус
25 мл Уксус (бальзамический)
700 мл Сметана (15 % густая)
1/2 шт Огурец
2 зуб. Чеснок
1/2 ч. л. Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
