Торт «Захер»
Едим Дома
- 17
8 
2 30
Понадобится:
тесто:
75 г мука
50 г миндальная мука
165 г яйца куриные
110 г сахар
20 г какао-порошок
5 г разрыхлитель
60 г сливочное масло
80 г сливки 33-35%
30 г шоколад черный горький 70%
Абрикосовый джем:
200 г абрикосовый джем
2 г пектин
5 г лимонный сок
1 ст. л. ликер
Шоколадный ганаш:
100 г шоколад черный горький 70%
110 г сливки 33-35%
20 г сливочное масло
1 ст. л. ликер
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
