Торт "Цветок лайма"

Поварёнок
рецепт Торт "Цветок лайма"
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
120 г  Сахар
1,5 ч. л.  Разрыхлитель теста
3 шт  Яйцо куриное
140 мл  Шампанское
1 ч. л.  Соль
1 шт  Груша
1/3 стак.  Масло растительное
370 мл  Мука пшеничная (или 1,5 стакана)
Крем:
250 г  Маскарпоне
250 мл  Молоко
80 г  Сахар
1 ст. л.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Крахмал кукурузный
4 ст. л.  Джем (лаймовый курд + 100 гр для промазки коржа)
Грильяж:
1 ст. л.  Масло сливочное
4 ст. л.  Хлопья овсяные
3 ст. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок