Торт Тримирье с черносмородиновым баваруа.
Едим Дома
- 27
12 
2
Понадобится:
яйца 2шт,
сахар 60гр,
мука 60гр,
ванильный сахар 5гр.
яйца 2шт,
сахар 60гр,
мука 50гр,
какао 10гр,
ванильный сахар 5гр.
вода 100гр,
сахар 50гр,
коньяк 20гр.
шоколад 72% - 280гр,
сливки 90гр,
масло сливочное 30гр,
желтки 60гр,
коньяк 10гр,
сливки 33% - 250гр.
молоко 3.2% - 250гр,
сливки 250гр,
желтки 75гр,
сахар 120гр,
смородина 300гр,
ванильный экстракт 1ч. ложка,
желатин 15гр,
вода 4ст. ложки.
для украшения: взбитые сливки, шоколад черный и белый.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Он и Она
Следующий рецепт
Торт Наполеон классический, из домашнего слоеного теста с заварным кремом
