Торт Тирамису "Алехандро" (Tiramisu Cake "Alejandro")
Едим Дома
- 20
Понадобится:
Для печенья савоярди:
50 г мука
50 г сахар
2 шт. яйцо
5 капля сок лимонный
10 г сахарная пудра
Для шоколадного бисквита:
2 шт. яйцо
45 г мука
5 г какао-порошок
5 капля сок лимонный
50 г сахар
Для крема:
250 г маскарпоне
250 г сливки 35-38%
2 г кофе растворимый
1 ст. л. ликер амаретто
8 г загуститель для сливок
100 г сахар
Для пропитки:
150 мл вода
5 г кофе растворимый
1 ст. л. сливки
10 г сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
