Торт «Сникерс»
Едим Дома
- 26
10
Понадобится:
Бисквит брауни:
140 г шоколад
125 г сливочное масло
50 г яичные желтки
75 г яичные белки
80 г сахар
25 г пшеничная мука
100 г арахис жареный
Хрустящий слой:
50 г шоколад
40 г арахисовая паста
35 г вафельная крошка
Соленая карамель:
5 г желатин
30 г вода
95 г сахар
95 г сливки 33-35%
75 г сливочное масло
1 г соль морская
мусс:
10 г желатин
60 г вода
200 г сливки 33-35%
55 г яичные желтки
100 г сахар
200 г сыр сливочный
80 г арахисовая паста
Глазурь:
175 г шоколад
40 г растительное масло рафинированное
90 г арахис жареный
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой
Следующий рецепт
Аргентинский салат Ensalada rusa
