Торт "Шоколадное капучино"
Едим Дома
- 35
15 
3 15
Понадобится:
моя форма 20 см в диаметре. высота торта 14 см.
175 г муки
100 г сахарной пудры
75 г какао
1 ч. л. соды
о,5 ч. л. разрыхлителя
100 мл кефира
50 мл растительного масла
1 большое яйцо
0,5 ч. л. ванильного экстракта
100 мл свежесваренного кофе
2,5 ст. л. вареного сгущённого молока
4 ч. л. крепкого свежесваренного кофе
98 г молочного шоколада "кофе со сливками"
50 г сливочного масла (я положила 20 г)
198 гр 38% сливок
58 г пралине*
76 г гранолы или !!!очень качественных сухих хлопьев!!!
400 мл 38% сливок
165 г тёмного шоколада
49 г сахарной пудры
20 г желатина
30 мл молока
кофейный мусс
12 г растворимого кофе
10 г быстрорастворимого желатина
50 г воды
250 г сливок 38%
сахарная пудра - по вкусу
120 г орехов (у меня миндаль и грецкие)
120 г сахара
кол - во на ваше усмотрение.
20 г чёрного шоколада
15 мл жирных сливок
30 г молочного шоколада
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
