Торт "Шоколадная ночь"

Поварёнок
рецепт Торт "Шоколадная ночь"
  • 11
Для приготовления понадобится: Желток яичный, Белок яичный, Сахар, Вода и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

6 шт  Желток яичный (бисквит)
5 шт  Белок яичный (бисквит)
Сахар (тесто 2/3 стак., сироп 2 ст.л.)
Вода (горячая 2 ст.л., хщолодная для сиропа 3 ст.л.)
2 ст. л.  Какао-порошок
5 ст. л.  Мука пшеничная
2 ст. л.  Крахмал
Коньяк (по вкусу)
700 мл  Сливки (крем 500 мл, ганаш 200 мл)
600 г  Шоколад белый (крем)
200 г  Шоколад темный (ганаш)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок