Торт "Шкатулка с зефиром"

Поварёнок
рецепт Торт "Шкатулка с зефиром"
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Сметана и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1,5 стак.  Мука пшеничная (для теста)
280 г  Сахар (для теста - 230 грамм;для промочки - 2 ст.л.(50 грамм))
4 шт  Яйцо куриное (для теста)
200 г  Сметана (для теста, я брала 20%)
150 г  Масло сливочное (для теста)
500 г  Клубника (для начинки)
500 мл  Сливки (для крема, я брала 33%)
2 ст. л.  Сахарная пудра (для крема)
2 пакет.  Загуститель для сливок (для крема)
3 ст. л.  Вода (для пропитки)
1 ст. л.  Вино белое полусладкое (для пропитки)
2 шт  Зефир (в шоколаде для начинки)
Посыпка кондитерская (для украшения)
Ежевика (свежемороженая для украшения)
1 ч. л.  Сода (для теста)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок