Торт "Шах Султан"

Поварёнок
рецепт Торт "Шах Султан"
  • 18
  • Количество порций10
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Ванилин и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Основное тесто:
250 г  Мука пшеничная
180 г  Масло сливочное
150 г  Сметана (жирностью минимум 25%)
1 пакет.  Ванилин
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
1 щепот.  Соль
Крошка:
150 г  Мука пшеничная
100 г  Масло сливочное
80 г  Сахар
1 ч. л.  Корица
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
Сливовая прослойка:
1 кг  Слива
1 шт  Лимон
2 ч. л.  Корица
2 ст. л.  Крахмал
Крем:
400 мл  Сливки (жирностью 33-35%)
3 ст. л.  Сахарная пудра
2 пакет.  Загуститель для сливок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок