Торт с муссом из белого шоколада
Поварёнок- 12
- 8
- 2 30
Понадобится:
Для мусса:
400 г Шоколад белый
40 г Сахар (мелкий)
3 шт Желток яичный
200 мл Молоко
2 ч. л. Желатин (Желатин в порошке - 2 +1/3 ч.л)
600 мл Сливки (33%)
Для бисквита:
6 шт Яйцо куриное (комнатной температуры)
165 г Сахар (мелкий)
1 пакет. Ванилин
100 г Мука пшеничная (самоподнимающаяся)
55 г Крахмал кукурузный
50 г Масло сливочное (растопленное)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок