Торт "Птичье молоко" с мармеладом

Поварёнок
рецепт Торт "Птичье молоко" с мармеладом
  • 17
  • Количество порций10
  • Время приготовления30
Рецепт на 10 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Малина, Сахар, Желатин, Сироп глюкозы, Сахар, Вода и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Мармелад:
400 г  Малина (малина мороженая)
100 г  Сахар
8 г  Желатин (пластинки)
Глазурь:
200 г  Сироп глюкозы
200 г  Сахар
100 г  Вода
135 г  Молоко сгущенное
200 г  Шоколад темный
14 г  Желатин (пластинки)
Суфле:
1 шт  Бисквит
4 ч. л.  Агар-агар
400 г  Сахар
150 г  Масло сливочное
6 шт  Белок яичный
150 мл  Вода
70 г  Молоко сгущенное
1 ч. л.  Сок лимонный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок