Торт "Новогодние мотивы"

Поварёнок
рецепт Торт "Новогодние мотивы"
  • 23
  • Количество порций20
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 20 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Мука пшеничная и еще 20 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
4 шт  Яйцо куриное (С1)
80 г  Крахмал картофельный
80 г  Мука пшеничная
4 ст. л.  Вода (холодная)
2 ч. л.  Ванильный сахар
2 ч. л.  Разрыхлитель теста
50 г  Сахар
Суфле:
8 шт  Яйцо куриное
50 г  Мука пшеничная
300 г  Сахар
250 мл  Молоко
300 г  Масло сливочное
45 г  Желатин
150 мл  Вода
2 ч. л.  Ванильный сахар
Крем:
335 г  Сахар
120 мл  Вода
120 г  Белок яичный
1/4 ч. л.  Кислота лимонная
Дополнительно:
3 пач.  Желе
3 шт  Мороженое (пломбир в стаканчике)
100 мл  Молоко
по вкусу  Краситель пищевой


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок