Торт "Наполеон-апельсин и шоколад"
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Тесто:
600 г Мука пшеничная
400 г Масло сливочное
1 шт Желток яичный
200 г Вода
1 ч. л. Уксус (белый винный уксус)
1/3 ч. л. Соль
Курд:
3 шт Апельсин
4 шт Яйцо куриное
40 г Масло сливочное
100 г Сахар коричневый
Ганаш:
100 г Шоколад темный
300 мл Сливки (35-38 %)
80 г Сахар коричневый
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
