Торт "Моцарт"
Поварёнок
- 8
Понадобится:
3 шт Белок яичный
125 г Сахар
80 г Миндаль
3 ст. л. Молоко сгущенное
50 г Масло сливочное
630 мл Сливки (300 мл - для белого мусса, 330 мл - для коричневого)
500 г Шоколад молочный (белый - 250 гр, горький-250 гр)
12 г Желатин (6 гр - для белого мусса, 6 гр - для коричневого)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
