Торт-мороженое "Подарок Снежной королевы"
Поварёнок
- 12
6
Понадобится:
50 г Стружка кокосовая (для украшения)
1 ст. л. Вода (в крем)
1 шт Яйцо куриное (в крем)
1 ст. л. Крахмал картофельный (в крем)
500 г Сливки (400 г в крем - жирность не менее 33%, 100 г для украшения)
6 шт Желток яичный (в крем)
100 г Масло сливочное (в крем)
1 шт Ананас (мне понадобилось 200 г мякоти)
2 ст. л. Ванильный сахар (1 ст.л. в меренги, 1 ст.л. в крем)
30 г Шоколад молочный (для украшения)
370 г Сахар (270 г в меренги, 100 г в крем)
5 шт Белок яичный (в меренги)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
