Торт "Мендиантс" («Mendiants»)
Едим Дома
- 21
12
Понадобится:
корж:
100 г сливочное масло
50 г сахарная пудра
2 шт. яйцо
4 ст. л. молоко
150 г мука
1 ч. л. разрыхлитель
100 г шоколад горький 70%
украшение:
1 щепотка мак
1 горсть фисташки
1 горсть миндаль
1 горсть апельсиновые цукаты
1 горсть клюква вяленая
Белая глазурь:
1 ст. л. сливки 33-35%
50 г шоколад белый
Тёмная глазурь:
4 ст. л. сливки 33-35%
100 г шоколад горький 70%
Сырный крем:
100 г сливки 33-35%
750 г сыр сливочный
80 г сахарная пудра
3 шт. яйцо
100 г шоколад горький 70%
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
