Торт "Любимым женщинам"
Поварёнок- 19
- 10
- 1 30
Понадобится:
6 шт Яйцо куриное (среднего размера)
150 г Мука пшеничная
30 г Какао-порошок
1 ст. л. Кофе растворимый (растворить в 1 ст.л. воды)
300 г Сахар (180 + 120)
1 ч. л. Разрыхлитель теста
60 мл Масло растительное (без запаха)
2 ст. л. Вода (крутой кипяток)
700 г Клубника (у меня свежая, можно использовать любые ваши красные ягоды, в том числе, и замороженные)
120 г Сахарная пудра (60+60)
12 г Желатин (у меня в пластинах, порошковый в том же количестве)
1 г Ваниль
200 г Сыр сливочный ("Филадельфия")
600 мл Сливки (35%, 400+200)
2 шт Апельсин (1 желательно красный, можно подкрасить красным сиропом + 1 обычный)
2 шт Грейпфрут (один розовый и один желтый, можно использовать лимон)
Мята (свежая, красивые листочки)
1 ч. л. Чай зеленый (Матча-порошок)
50 мл Ликер (апельсиновый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок