Торт "Любимым женщинам"

Поварёнок
рецепт Торт "Любимым женщинам"
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Какао-порошок и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

6 шт  Яйцо куриное (среднего размера)
150 г  Мука пшеничная
30 г  Какао-порошок
1 ст. л.  Кофе растворимый (растворить в 1 ст.л. воды)
300 г  Сахар (180 + 120)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
60 мл  Масло растительное (без запаха)
2 ст. л.  Вода (крутой кипяток)
700 г  Клубника (у меня свежая, можно использовать любые ваши красные ягоды, в том числе, и замороженные)
120 г  Сахарная пудра (60+60)
12 г  Желатин (у меня в пластинах, порошковый в том же количестве)
1 г  Ваниль
200 г  Сыр сливочный ("Филадельфия")
600 мл  Сливки (35%, 400+200)
2 шт  Апельсин (1 желательно красный, можно подкрасить красным сиропом + 1 обычный)
2 шт  Грейпфрут (один розовый и один желтый, можно использовать лимон)
Мята (свежая, красивые листочки)
1 ч. л.  Чай зеленый (Матча-порошок)
50 мл  Ликер (апельсиновый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок