Торт Кудрявая девчонка

Поварёнок

11 Ингредиентов
12 Порций
60 Мин

Понадобится:

2 стак. Мука (Объём стакана 250 мл. Муку просеять и смешать с содой венчиком.)

1.5 стак. Сахар

750 г Сметана (Для коржа брала сметану 20% .Для коржа 250 гр. И для крема 500 гр.)

2 шт Яйцо

1 ч. л. Сода

400 мл Сливки (Сливки для крема брать не меньше 33-35 процентов. Перед взбиванием охладить)

7 ст. л. Сахар коричневый (Сахар для крема нужен минимально, 2 ст. л. в сливки и 4 ст. л. в сметану.Кто любит сладкий крем может добавить сахар по своему вкусу.)

4 шт Банан (Бананы лучше брать мягкие и спелые.)

0,5 стак. Молоко (Для пропитки нижнего коржа ,если торт не предназначен для детей можно добавить в молоко кофейный или сливочный ликёр , 50 мл. будет вполне достаточно.)

100 г Шоколад (Лучше использовать шоколад хорошего качества или шоколадные капли. Импортные шоколадки не всегда подходят для растапливания.Можно по желанию и не растапливать ,а натереть шоколад для украшения торта.)

3 ч. л. Ванильный сахар (Можно добавить и в тесто по вкусу.)