Торт "Кочка в шоколаде"

Поварёнок
рецепт Торт "Кочка в шоколаде"
  • 10
  • Количество порций8
  • Время приготовления60
Рецепт на 8 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Сахар и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Мука пшеничная (для коржа)
300 г  Масло сливочное (для коржа - 200 гр. растопить, для крема 100 гр - просто размягченного. )
700 г  Сметана (для коржа - 200 гр., для крема - 500 гр.)
80 г  Сахар (для коржа)
1 ч. л.  Соль (для коржа)
12 г  Разрыхлитель теста (для коржа)
3 г  Ванилин (для коржа)
320 г  Молоко сгущенное (вареное, для крема)
Паста шоколадная (для ганаша)
Молоко (для ганаша)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок