Торт "Клубничный ежик"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
7 шт Яйцо куриное (в бисквит - 3 шт, в крем - 4 желтка, в безе - 4 белка)
100 г Мука пшеничная (в бисквит )
20 г Крахмал картофельный (в бисквит - 20 г)
50 г Крахмал кукурузный (в крем, можно заменить пшеничной мукой)
500 г Сахар (в бисквит - 100 г, в крем - 200 г, в безе - 200 г)
500 г Сливки (в крем)
Сок лимонный (в безе, несколько капель, примерно, 0,5 ч.л.)
0,5 л Молоко (в крем)
500 г Клубника (свежая)
Ваниль (в крем, на кончике ножа)
150 мл Сок (клубничный, или сироп, или нектар)
Соль (щепотка, в бисквит)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
