Торт "Хеллоу Китти"

Поварёнок
рецепт Торт "Хеллоу Китти"
  • 19
  • Количество порций8
  • Время приготовления12
Рецепт на 8 персон, готовится 12 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Крахмал, Сахар, Яйцо куриное и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
140 г  Мука пшеничная
35 г  Крахмал
174 г  Сахар
5 шт  Яйцо куриное (масса 290 г.)
2 ч. л.  Цедра апельсина
Крем 1:
220 г  Молоко
95 г  Сахар
125 г  Масло сливочное (Размягченное до комнатной температуры)
25 г  Крахмал картофельный
3 шт  Желток яичный
3 ст. л.  Цедра апельсина ( 1 Часть порезать мелко и добавить в крем, 2 части прогреть с молоком. )
4 шт  Апельсин (4 средних апельсина разделываем на филе.)
Крем 2:
210 г  Сахар
3 шт  Белок яичный (105 г.)
1 г  Кислота лимонная
52.5 мл  Вода
Сироп:
125 г  Сахар
20 г  Ликер
125 мл  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок