Торт "Капучино"
Едим Дома
- 24
12
Понадобится:
Шоколадный бисквит:
6 шт. яйцо
180 г сахар
150 г мука
30 г какао
4 ст. л. кипяток
1 ст. л. кофе растворимый
1 ч. л. разрыхлитель
1 г ванилин
60 мл масло подсолнечное рафинированное
суфле:
5 шт. яичный белок
100 г сахар
200 г молоко сгущенное
100 г масло сливочное
15 г желатин
80 мл вода
1 г ванилин
1 щепотка кислота лимонная
Кофейный масляный крем:
200 г масло сливочное
200 г молоко сгущенное
1 ч. л. кофейный сироп
2 ст. л. коньяк
Кофейный сироп:
200 г вода
2 ч. л. кофе растворимый
4 ч. л. сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
