Торт "Из того, что есть под рукой")))

Едим Дома

17 Ингредиентов
12 Порций

Понадобится:

6 яиц

мука 130 грамм

сахар 210 грамм

ванильный сахар 10 грамм

(и любые добавки по вашему желанию: какао, шоколад, мак, эссенции, сухие фрукты и т. д.)

так как я делала 2 коржа и из них я сделала 2 тортика, то все умножайте на 2.

150 - 200 г фруктов или варенья (я добавила курагу, чтобы добавить кислинки и абрикосовый джем, так как бисквит довольно сладкий)

2 ст. л. желатина

300 мл сливок 33 - 35%, а лучше на растительной основе (специальные для кондитеров. и дешевле и вкуснее и лучше взбиваются, увеличиваются в объеме почти в 3 раза)

100 г сахара

сливочно - творожный крем;

творог 200 г

сливки 300 мл

сахарная пудра или сахар примерно 50 г (по вкусу, я не люблю сильно сладкое) .

и украшения для торта. все зависит от вашей фантазии.

я украшала мармеладом и лепила цветы из мастики.

если захотите придать цвет крему и суфле, то можно добавить пищевые красители, а можно добавить свекольный сок и морковный.