Торт из профитролей с вишней и шоколадом

Едим Дома
рецепт Торт из профитролей с вишней и шоколадом
  • 14
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: сливочное масло, вода, мука, яйца куриные, соль и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
50 г  сливочное масло
165 мл  вода
100 г  мука
3 шт.  яйца куриные
5 г  соль
Сливочная начинка:
250 г  маскарпоне
150 мл  сливки 15%
3 ст. л.  сахарная пудра ванильная
Шоколадный соус:
100 г  шоколад черный горький 70%
30 г  сливочное масло
60 мл  сливки 15%
Дополнительно:
100 мл  вишневое варенье
30 г  шоколад черный горький
1 ст. л.  сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома