Торт "Имбирный пряник" с сырным кремом

Поварёнок
рецепт Торт "Имбирный пряник" с сырным кремом
  • 20
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Имбирь, Корица и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
350 г  Мука пшеничная
330 г  Сахар коричневый (от Мистраль)
4 ч. л.  Имбирь
2 ч. л.  Корица
4 шт  Гвоздика (размолоть)
1/2 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Разрыхлитель теста
3 шт  Яйцо куриное
2 ст. л.  Мед
200 г  Масло сливочное
200 мл  Молоко
1 ч. л.  Ванильная эссенция
1 ч. л.  Цедра апельсина
Крем:
500 г  Сыр творожный
1/2 ст. л.  Корица
400 мл  Сливки (30%)
200 г  Сахарная пудра
Ганаш:
100 мл  Сливки (30%)
150 г  Шоколад темный
Украшение:
по вкусу  Печенье (имбирное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок