Торт "Гитара"

Поварёнок
рецепт Торт "Гитара"
  • 9
  • Количество порций30
  • Время приготовления60
Рецепт на 30 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
90 г  Мука пшеничная
4 шт  Яйцо куриное
30 г  Крахмал кукурузный
100 г  Сахар
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
4 ч. л.  Какао-порошок (для темного коржа)
1 мл  Ароматизатор (для шоколадного коржа - шоколадный, для светлого крем-брюле, для ванильного - ванильный)
Крем:
1 л  Сливки (у меня 27%+шоколадный стабилизатор)
Пропитка:
200 мл  Джем (у меня клубничный, разведенный водой, чтобы было не так сладко)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок