Торт для любимого "Мечты сбываются"
Поварёнок
- 13
Понадобится:
660 г Сахар тростниковый (200 гр в тесто, 150 гр в мастику, 110 гр в заварной крем, 200 гр в крем под мастику)
600-700 г Мука пшеничная (+ 2 ст.л в заварной крем)
10 шт Яйцо куриное (2 шт в тесто, 2 шт в заварной крем, 6 белков в крем под мастику)
400 г Маргарин (или сливочное масло )
550 г Масло сливочное (100 гр в заварной крем, 450 гр в крем под мастику)
100 г Сметана ( в тесто )
1 ст. л. Крахмал картофельный (в заварной крем)
400 мл Сливки (10% в заварной крем)
1 ст. л. Ликер (в заварной крем, можно без него)
0,5 ч. л. Соль (в тесто)
0,5 ч. л. Сода (в тесто)
Клубника (по желанию)
Шоколад молочный (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
