Торт десерт "Черешня в облаках"
Едим Дома
- 21
10 
2
Понадобится:
шифоновый шоколадный бисквит:
80 г мука
3 ст. л. какао
2 ст. л. крахмал картофельный
2 шт. яйцо куриное
35 мл масло подсолнечное рафинированное
1 щепотка соль
1 ст. л. коньяк
0.5 стакан сахар белый
2 шт. белки яичные
мусс-суфле:
400 мл сливки 33-35%
100 г сахар
200 г сметана
200 мл вишневый сироп
1 стакан черешня
2 ст. л. сахар ванильный
2 ст. л. кофе свежесваренный
4 ч. л. агар-агар
100 г сахарная пудра
крем для украшения:
2 шт. белки
110 г сахар
1 г ванилин
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
