Торт "Бочонок с икрой" из бисквита на сгущенке
Поварёнок
- 21
Понадобится:
Бисквит на сгущенке:
4 шт Яйцо куриное
200 г Масло сливочное (комнатной температуры)
2 бан. Молоко сгущенное
50 г Сахар
2 ч. л. Сода гашеная уксусом
350 г Мука пшеничная
2 ст. л. Какао-порошок
Сметанный крем:
800 г Сметана (20 %)
200 г Сахар
по вкусу Ванилин
Мастика молочная:
150 г Смесь молочная (детская (с рождения)
100 г Сахарная пудра
3 ст. л. Молоко сгущенное
2 ст. л. Сок лимонный
Крахмал
Белково-масляный крем под мастику:
4 шт Белок яичный
300 г Масло сливочное (комнатной температуры)
225 г Сахар
Икра "фальш":
20 г Желатин
200 г Сок (желательно морс)
3 стак. Масло растительное (охлажденное в морозилке)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
