Томлёная баранина "Родосские мотивы"

Поварёнок
рецепт Томлёная баранина "Родосские мотивы"
  • 17
  • Количество порций6
  • Время приготовления3
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Баранина, Орегано, Базилик, Кориандр и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

6 шт  Баранина (голяшки в данном случае)
1 ч. л.  Орегано (сухой)
1 ч. л.  Базилик (сухой)
1 ч. л.  Кориандр (молотый)
2 ст. л.  Мука пшеничная
3 ст. л.  Масло оливковое
2 шт  Лук репчатый (крупные луковицы)
1 шт  Морковь (крупная)
2 шт  Сельдерей черешковый
2 зуб.  Чеснок
1 стак.  Вино красное сухое
3 ст. л.  Соевый соус (Kikkoman сладкий)
300 г  Томаты в собственном соку (или свежие без шкурки)
по вкусу  Соль
1 стак.  Вода (горячая или бульон)
по вкусу  Перец черный (свежесмолотый)
1 ч. л.  Розмарин (сухой)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок