Томатно-йогуртовая панна-котта

Поварёнок
рецепт Томатно-йогуртовая панна-котта
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Йогурт, Сливки, Желатин и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Йогурт:
1 л  Молоко (3,2 %)
1 пакет.  Закваска (ТМ "Oursson")
Панна - котта:
125 г  Йогурт (примерно 6 ст. л.)
250 г  Сливки (20%)
8 г  Желатин
1/2 ч. л.  Орех мускатный
3 ст. л.  Томатная паста
Для подачи:
100 г  Лосось (слабосоленый)
50 г  Горошек зеленый (замороженный или свежий. На одну порцию)
1/2 ч. л.  Горчица (дижонская)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок