Тирольские клецки со шпинатом (Spinatspatzle)

Едим Дома
рецепт Тирольские клецки со шпинатом (Spinatspatzle)
  • 13
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: готового шпината, маленьких яйца, воды, муки, соль и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

200 г готового шпината (отжатого от лишней жидкости)
3 маленьких яйца (у меня 2 крупных)
100 мл воды
250 г муки
соль
мускатный орех
________________
100 г тонко нарезанной корейки (шпика)
250 мл сливок (у меня 33%)
20 г сливочного масла (или 2 ст. л. оливкового)
свежемолотый черный перец
соль
перья зеленого лука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома