Тирамису от Луки Монтерсино

Поварёнок
рецепт Тирамису от Луки Монтерсино
  • 9
  • Количество порций8
  • Время приготовления45
Рецепт на 8 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Желток яичный, Сахар, Вода, Ванильная эссенция и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Яичный крем:
150 г  Желток яичный (8 шт.)
290 г  Сахар
90 мл  Вода
1 ч. л.  Ванильная эссенция
Основа:
500 г  Маскарпоне
400 мл  Сливки (33-35%)
250 мл  Кофе растворимый (лучше - кофе-эспрессо)
50 г  Какао-порошок (несладкий)
200 г  Печенье (обыкновенное, сахарное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок