Тесто "Старый знакомый" и печенье "Сладкий обманщик"

Поварёнок
рецепт Тесто "Старый знакомый" и печенье "Сладкий обманщик"
  • 12
  • Количество порций50
  • Время приготовления4
Рецепт на 50 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

150 г  Масло сливочное ( мягкое)
2 шт  Яйцо куриное (1 шт. + 1 желток)
75 мл  Молоко
15-20 г  Дрожжи (свежие, пресованные )
150 г  Сахар (Для ТЕСТА -25 г, Для ПЕЧЕНЬЯ - 50 г, Для ТАРТА – 50-75 г)
300 г  Мука пшеничная
Соль ( - щепотка)
0,5 шт  Ваниль ( стручок)
250 г  Творог (20% жирности - Для ТАРТА)
1 шт  Белок яичный (Для ТАРТА)
4 ст. л.  Мак (Маковая смесь - готовая или самим сделать - Для ТАРТА)
1 ст. л.  Цедра апельсина (или лимонная тёртая - Для ТАРТА)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок