Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"
Поварёнок- 6
- 10
- 2
Понадобится:
700 г Вода (Теплая, для опары)
2 ст. л. Соль (Без горки, не бойтесь, не много)
2 ст. л. Сахар (с горкой)
2 ст. л. Дрожжи (В рецепте было 100 г, но я использую только сухие. Львовские самые лучшие.)
Мука пшеничная (На глаз (взвесила точное количество муки: в опару 500 г муки, в тесто 800 г, плюс 25-30 при домешивании на столе. Итого 1300+25-30 для замеса на столе.)
100 г Масло растительное (и отдельно для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок