Террин из кролика с курагой
Едим Дома
- 17
4 
3 20
Понадобится:
1 тушка кролика
120150 г кураги
1 морковь
1 луковица
2 луковицы шалота
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
6 листьев свежего шалфея
100 мл портвейна массандра
1 ст. ложка оливкового масла
25 г желатина в пластинках
34 ягоды можжевельника
34 гвоздики
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
