Террин из четырeх видов мяса
Поварёнок
- 10
Понадобится:
800 г Говядина (в оригинале - оленина или мясо кабана, лося, в крайнем случае, говядина)
250 г Индейка (филе бедра без кожи)
200 г Свинина (постная)
300 г Грудинка (копченая)
1 шт Яблоко (Гренни Смит)
5 ст. л. Коньяк (или виски)
0,5 шт Сок лимонный
Соль
Перец черный (свежемолотый)
1 ч. л. Ягода (можжевельника)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
