Тёплый салат с печёными овощами

Поварёнок
рецепт Тёплый салат с печёными овощами
  • 16
  • Количество порций3
  • Время приготовления60
Рецепт на 3 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Вешенки, Баклажан, Кабачок, Перец сладкий красный и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Для запекания овощей:
200 г  Вешенки
1/2 шт  Баклажан
1/2 шт  Кабачок
1/2 шт  Перец сладкий красный
6 шт  Помидоры черри
1 шт  Лук красный
1 шт  Морковь
6 шт  Капуста цветная (соцветия)
1 ч. л.  Специи (смесь специй с сумахом, можжевеловой ягодой и душицей или любимые вами специи)
50 мл  Соевый соус (KIKKOMAN терияки)
30 мл  Масло оливковое
3 зуб.  Чеснок
Паста:
200 г  Паста (ракушки)
2 ст. л.  Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий)
Для подачи:
1 пуч.  Листья салата
3 веточ.  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок