Тельное тяпаное из сомовины

Поварёнок

Понадобится:

500 г Филе рыбнoe (сома)

1 шт Яйцо

2 шт Лук репчатый (средние)

1 ст. л. Зелень (укропа, петрушки)

1/2 ч. л. Перец черный (молотый и горошком 8 шт)

2 ст. л. Мука (пшеничная или ржаная)

2,5 ч. л. Соль (2 ч. л. - для отвара, 0,5 ч. л. - для тельного)

1 л Вода (для отвара)

4 шт Лавровый лист (для отвара)

5 шт Гвоздика (целая)

500 г Филе рыбное (сома)

1 шт Яйцо куриное

2 ст. л. Мука пшеничная (пшеничная или ржаная)

4 шт Лист лавровый (для отвара)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок